Gallette Chocolates
![bombons](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/bombom-de-jabuticaba-_03.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Tipos de Comidinhas: Chocolates
Endereço: Rua Augusto Tolle, 245 - Santana - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 22332726 / (11) 981093640
Site: gallette.com.br
segunda-feira 10:00 - 18:00
terça-feira 10:00 - 18:00
quarta-feira 10:00 - 18:00
quinta-feira 10:00 - 19:00
sexta-feira 10:00 - 19:00
sábado 10:00 - 19:00
domingo 11:00 - 18:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (21)
![Bombons: jabuticaba (roxo), morango com pimenta-rosa e castanha-do-pará com caramelo Bombons: jabuticaba (roxo), morango com pimenta-rosa e castanha-do-pará com caramelo](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Bombons-_4.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
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![Uma das seis opções de chocolate quente Uma das seis opções de chocolate quente](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/12/gallette210611.jpg-e1562275979888.jpg?quality=70&strip=info&w=455&w=636)
![Chocolate dos bons: em diferentes gradações de cacau Chocolate dos bons: em diferentes gradações de cacau](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/12/gallettebarraslm17sem-fazenda.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
Resenha por Fernanda Campos Almeida e Saulo Yassuda
A vitrine e as prateleiras são apinhadas de produtos de chocolate bean-to-bar — processo de fabricação controlado do fruto à barra. O bombom intenso (R$ 4,50) é feito com cacau 70% e tem boa textura. Há sabores diferentões, como o de cerveja (R$ 4,50), que realmente tem o gosto da bebida. Não se sai muito bem o de morango com pimenta-rosa (R$ 4,50), de chocolate branco e recheio com sabor um pouco artificial. A barra 56% cacau (R$ 14,00 a míni e R$ 23,90 a grande) podia ter mais um pouco de brilho.
Informações checadas em outubro de 2022.