Restaurantes

Emiliano – Restaurante

Name: Emiliano – Restaurante
Address: Rua Oscar Freire, 384 - (Hotel Emiliano), São Paulo, SP, 01426-000, BR
Telephone: (11) 37282020

(Desde 2001)

Emiliano: camarão grelhado com abacate, mel e coalhada (Ricardo D'Angelo/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha de autor, Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Oscar Freire, 384 - (Hotel Emiliano) - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 37282020

Site: emiliano.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 19:00 - 00:00

domingo 19:00 - 23:00

Brunch, sáb. e dom. 12h/16h

Faixa de preço: De R$256,00 a R$450,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (48), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00) (1)(1)R$ 95,00 é o preço mínimo

**1/5** Paleta de angus: pf brasileiro com glamour *(Romero Cruz/Veja SP)*

**2/5** O ambiente: hotel no Jardim Paulista *(Romero Cruz/Veja SP)*

**3/5** Chef Breno Berdu: novo comando no restaurante do hotel *(Romero Cruz/Veja SP)*

**4/5** Ravióli de queijo curado: ao molho de cogumelos e com cebola crocante *(Romero Cruz/Veja SP)*

**5/5** O prato do ano por VEJA COMER & BEBER 2018/2019: tagliolini com lagosta no Emiliano *(Carol Gherardi/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

O restaurante, que conquista a quarta estrela de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, está passando por uma revolução com a chegada de Viviane Gonçalves, do ChefVivi. A cozinheira acaba de lançar um cardápio resumido, mas com receitas primorosas. Não pode ser mais encantador o consomê de tomate com ostras escaldadas e tomate picadinho (R$ 100,00). Outra maravilha, o cordeiro assado vem com lardo, purê de cará e folhas de beterraba (R$ 170,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

Emiliano – Restaurante

VejaSP:

Resenha por Arnaldo Lorençato

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