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Restaurantes

deBetti – Ibirapuera

(Desde 2023)
Sobre uma mesa de madeira há um prato branco com batatas fritas à esquerda e um hambúrguer com queijo cheddar e pão com gergelim do lado.
Minetta’s burger: com bife de carne dry aged moída, queijo cheddar e cebola caramelada no pão (Ricardo Dangelo/Veja SP)
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Tipos de Restaurantes: Carnes, Carnes

VejaSP:

Endereço: Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 3935 - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 930572414

Site: debetti.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:00

terça-feira 12:00 - 22:00

quarta-feira 12:00 - 22:00

quinta-feira 12:00 - 22:00

sexta-feira 12:00 - 22:00

sábado 12:00 - 22:00

domingo 12:00 - 18:00

Loja, 9h - 20h (sáb. até 19h; dom. até 16h)

Faixa de preço: De R$199,00 a R$288,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (100 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 90,00)

New york strip: de maturação dry aged com manteiga
1/3 New york strip: de maturação dry aged com manteiga (Ricardo Dangelo/Veja SP)
Rogerio Betti: o açougueiro com as carnes de maturação a seco
2/3 Rogerio Betti: o açougueiro com as carnes de maturação a seco (Ricardo Dangelo/Veja SP)
Minetta’s burger: com bife de carne dry aged moída, queijo cheddar e cebola caramelada no pão
3/3 Minetta’s burger: com bife de carne dry aged moída, queijo cheddar e cebola caramelada no pão (Ricardo Dangelo/Veja SP)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Depois de brilhar na estreia como finalista em Melhor Carne no ano passado, a churrascaria agora tem resultados que oscilam um pouco. Em sequência ao ótimo tutano assado com gremolata e torradas (R$ 39,00) podem vir o minetta’s burger, burger dry aged com queijo cheddar e cebola caramelada no pão com carne no ponto perfeito e fritas palito quase murchas (R$ 59,00), e o ancho com osso dry aged (R$ 199,00, 350 gramas), quase bem passado e não ao ponto da casa com pedido, como na visita mais recente.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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