Condessa Bistrô
![condessa_tbf6806_ragu-caribenho-de-cordeiro-jpeg.jpeg](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/condessa_tbf6806_ragu-caribenho-de-cordeiro-jpeg.jpeg?quality=70&strip=info&w=1000&h=673&crop=1)
Tipos de Restaurantes:
Endereço: Rua Bueno Brandão, 66 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38459607
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:30
sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 23:00
domingo 12:00 - 15:00
Faixa de preço: De R$176,00 a R$300,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (75), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
![<span>Frango pequim: peito da ave com molho chinês hoisin e pimenta, cebolinha, coentro, rúcula e panquequinhas de farinha de grão-de-bico</span> <span>Frango pequim: peito da ave com molho chinês hoisin e pimenta, cebolinha, coentro, rúcula e panquequinhas de farinha de grão-de-bico</span>](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/08/condessa-julho-16.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=511&w=636)
![Moqueca vietnamita de vegetais: sugestão do Condessa Bistrô Moqueca vietnamita de vegetais: sugestão do Condessa Bistrô](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2017/01/condessa_moqueca-viatnamita_0001_foto-luc3ads-simione.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![O bowl de ragu de cordeiro O bowl de ragu de cordeiro](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/condessa_tbf6806_ragu-caribenho-de-cordeiro-jpeg.jpeg?quality=70&strip=info&w=911&w=636)
![As mesas na área externa As mesas na área externa](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/condessa_tbf6792_fachada-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=413&w=636)
![A carne-seca vem com chips de banana e purê de abóbora A carne-seca vem com chips de banana e purê de abóbora](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/merceariadoconde_pa_sprw201301_fotorafaelwainberg_media.jpeg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
![Arroz de bacalhau Arroz de bacalhau](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/arroz-de-bacalhau-2-alta-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Especialidade no menu: Arroz frito com frango grelhado Especialidade no menu: Arroz frito com frango grelhado](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/arroz-frito-da-indonesia-com-frango-grelhado-ao-molho-de-tamarindo-2-rafaelwainberg-6-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Frango com espinafre cremoso Frango com espinafre cremoso](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/murg-muglai_condessa_fotorafaelwainberg-3.jpeg?quality=70&strip=info&w=800&w=636)
Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda
Cheio de badulaques, o ambiente é um dos mais divertidos entre os salões da capital. É possível também comer na agradável varanda, que fica concorrida. Sugestão inspirada no pato à pequim, o frango pequim (R$ 62,00) é um petisco para ser saboreado com o auxílio das mãos. O filé de frango grelhado em fatias aparece junto de molho chinês hoisin e pimenta, cebolinha, coentro, rúcula e panquequinhas de farinha de grão-de-bico, que devem ser recheadas. De inspiração marroquina, a tagine de legumes é um ensopado de vegetais com muitas especiarias ao lado de cuscuz (R$ 62,00).
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.
PRATOS QUE SE COMEM FRIOS
O Condessa aproveita a temporada de Carnaval para oferecer preparos que servem de antídoto para as temperaturas altas da época. São sopas frias, disponíveis até o dia 29. A mais conhecida delas é o gaspacho, tradicional receita espanhola feita com tomate. Outra opção é a versão de manga apresentada com ceviche de coco por cima. Completa o trio do cardápio especial a sopa de abacate com vinagrete. Cada uma custa R$ 44,00. Quem quiser provar um pouco de cada sopa paga R$ 56,00 pela degustação.
(Por Saulo Yassuda)
Informações checadas em fevereiro de 2020.