Restaurantes

Casa Rios

Name: Casa Rios
Address: Rua Itapura, 1327, São Paulo, SP, 03310-000, BR
Telephone: (11) 20917323

(Desde 2021)

Chefs Rodrigo Aguiar e Giovanna Perrone posam lado a lado entre mesas de madeiras em frente a uma parede de cor bege — À frente da cozinha: o casal Giovanna Perrone e Rodrigo Aguiar (Clayton Vieira/Veja SP)

Tipos de Restaurantes: Cozinha de autor

VejaSP:

Endereço: Rua Itapura, 1327 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 20917323

Site: casariosrestaurante.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira 19:00 - 23:00

quinta-feira 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$255,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (75), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

**1/4** À frente da cozinha: o casal Giovanna Perrone e Rodrigo Aguiar *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**2/4** Peixe do dia: prejereba com salada de chuchu e mandioca finalizada na manteiga *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/4** Brócolis: feito na brasa e servido com quirera de milho vermelho com lascas de queijo Tulha *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**4/4** Cozinha autoral: Giovanna Perrone e Rodrigo Aguiar estão no comando do novo endereço *(Giuliana Nogueira/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Com a saída de Giovanna Perrone, que continua sócia da casa, para cuidar do restaurante Pipo, Rodrigo Aguiar tornou-se o único titular da cozinha. A bem treinada equipe expede pratos de qualidade criados por ele. Se o cupim defumado e assado lentamente com maçã e purê de mandioquinha e capim-santo regado por demi glace de carne (R$ 105,00) é ótimo, o cavatelli artesanal com polvo, pancetta curada e mexilhão (R$ 113,00), de uma massa espetacular, tem acidez um tom acima.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

Casa Rios

VejaSP:

Resenha por Arnaldo Lorençato

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