Dona Doceira
![Dona Doceira](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/12/donadoceiralm55-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=1000&h=667&crop=1)
Tipos de Comidinhas: Docerias
Endereço: Rua Tabapuã, 838 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 21576114
segunda-feira 11:00 - 19:00
terça-feira 11:00 - 19:00
quarta-feira 11:00 - 19:00
quinta-feira 11:00 - 19:00
sexta-feira 11:00 - 19:00
sábado 11:00 - 17:00
domingo - Fechado
Feriados - Fechado.
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (10)
![Bolinho de chocolate com castanha de baru Bolinho de chocolate com castanha de baru](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/bolo-de-baru-dona-doceira-foto-wellington-nemeth-4.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Dona Doceira: pamonha Dona Doceira: pamonha](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2017/07/pamonhas-dona-doceira-foto-casa-florc3a1lia-4.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Vitrine de receitas goianas: com frutas e castanhas Vitrine de receitas goianas: com frutas e castanhas](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/0510.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Limão com doce de leite: delícias de Goiás Limão com doce de leite: delícias de Goiás](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/donadoceiralm33-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![São de encher os olhos os docinhos de fita de mamão verde glaçada São de encher os olhos os docinhos de fita de mamão verde glaçada](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/0124.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![O figo recheado de creme de castanha-de-baru O figo recheado de creme de castanha-de-baru](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/0216.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Um café goiano servido a partir das 16 horas durante a semana e das 12 horas aos sábados Um café goiano servido a partir das 16 horas durante a semana e das 12 horas aos sábados](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/0314.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![A confeiteira goiana Adriana Lira Tarandach serve doces tradicionais de seu estado, de preparo laborioso A confeiteira goiana Adriana Lira Tarandach serve doces tradicionais de seu estado, de preparo laborioso](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/0413.jpeg?quality=70&strip=info&w=835&w=636)
![Rosa de fita de coco: preparação artesanal Rosa de fita de coco: preparação artesanal](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/dona-doceira_flor-de-coco-de-morango.jpeg?quality=70&strip=info&w=768&w=636)
![Café e confeitaria Café e confeitaria](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/dona-doceira_ambiente-2.jpeg?quality=70&strip=info&w=768&w=636)
Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes
Sempre enfeitada com os delicados doces da goiana Adriana Lira, caso da fita de mamão verde glaçada (R$ 4,50), a pequena vitrine da doceria volta e meia exibe novidades. Há agora três sabores de brigadeiro, que se juntam à antiga versão de milho verde (R$ 4,50). Um deles é de doce de leite caseiro, bem suave; outro, de tangerina, feito de fruta orgânica. O trio se completa com o de tucupi preto, preparado com redução do caldo da mandioca-brava. Cada um deles custa R$ 5,00. Hit da casa, a flor de fita de coco é tão bonita quanto saborosa, e pode ser aromatizada com damasco, manga, tamarindo ou abacaxi, entre outras frutas. Substanciosa, a pamonha é feita à moda de Goiás: com massa de milho verde ralado, peneirado e escaldado com gordura quente. Tem a versão doce, com queijo, e duas salgadas, uma recheada de linguiça e a outra, de carne-seca levemente apimentada. A unidade tem 400 gramas e custa R$ 20,00.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
BISCOITO TROPICAL
Dedicada a docinhos goianos, a Dona Doceira vende ótimas receitas sob encomenda para festas. Parte delas pode ser consumida na loja. É o caso do novo biscoitinho de araruta, fécula que nasce em regiões tropicais da América do Sul e é conhecida por quem tem restrições ao glúten. Sem exagero de açúcar, a pedida crocante derrete na boca e pode ir bem junto de um cafezinho (R$ 5,00). a lata reciclável estampada com joão-de-barro custa R$ 27,00 (70 gramas).
(Por Gabrielli Menezes)
Informações checadas em fevereiro de 2020.