Bráz – Tatuapé
![Pizza caprese Bráz com manjericão, mussarela de búfala, rodelas de tomate caqui e pesto de azeitona preta](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/01/Braz-Caprese-Ricardo-D_Angelo-10.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=667&h=720&crop=1)
Tipos de Restaurantes: Pizzarias
Endereço: Rua Apucarana, 1572 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 22682501
Site: brazpizzaria.com.br
segunda-feira 18:30 - 00:00
terça-feira 18:30 - 00:00
quarta-feira 18:30 - 00:00
quinta-feira 18:30 - 00:30
sexta-feira 18:30 - 01:00
sábado 18:30 - 01:00
domingo 18:30 - 00:00
Faixa de preço: De R$01,00 a R$175,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (152), Levar vinhos (permite) (R$ 40,00)
![imagem reserve sua mesa](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/themes/abril-vejasp/inc/images/ico-getin.png)
![Caprese no delivery: mussarela de búfala, tomate-caqui, manjericão e pesto de azeitona preta chegam separados para manter o frescor dos ingredientes Caprese no delivery: mussarela de búfala, tomate-caqui, manjericão e pesto de azeitona preta chegam separados para manter o frescor dos ingredientes](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/brc3a1z_caprese-delivery_ricardo-dangelo-4.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Bráz Bráz](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/braz-caprese-paulo-mercadante-4.jpeg?quality=70&strip=info&w=823&w=636)
![Bráz Bráz](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/braz-pizza-braz_paulo-mercadante-1.jpeg?quality=70&strip=info&w=823&w=636)
![Bráz Bráz](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/braz_caprese-paulo-mercadante-1.jpeg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Nova cobertura comemora o Dia da Pizza e leva calabresa seca, queijo pecorino, mussarela de búfala e friarielli Nova cobertura comemora o Dia da Pizza e leva calabresa seca, queijo pecorino, mussarela de búfala e friarielli](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/braz-pizza-da-estacao-inverno-2016-henrique-peron-4.jpeg?quality=70&strip=info&w=926&w=636)
![O salão: para 152 pessoas O salão: para 152 pessoas](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/ambiente-exclusiva-vejinha-foto-por-paulo-mercadante-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Estão cada vez mais aprimoradas as pizzas da rede da Cia Tradicional de Comércio. Essa melhora sensível resulta de uma mudança que parece simples, mas é radical. Desde o fim do ano passado, usam apenas a massa nuvola de fermentação natural, mais leve e elástica. A calabresa diavola (R$ 111,00) traz linguiça artesanal apimentada, muçarela, tomatinhos confit, manjericão e orégano. Com pequenas diferenças no cardápio, a Bráz Quintal fica na Vila Mariana (☎ 5082-3800).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.