Botanista
![Ambiente Botanista](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Ambiente_9-1.jpg-1.jpg?quality=70&strip=info&w=1000&h=667&crop=1)
Tipos de Comidinhas: Brunch
Endereço: Rua Bento Freitas, 290 - República - São Paulo - SP ver no mapa
Site: botanista.cc
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 16:00
quarta-feira 09:00 - 16:00
quinta-feira 09:00 - 16:00
sexta-feira 09:00 - 16:00
sábado 09:00 - 17:00
domingo 09:00 - 17:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (40)
![](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Combo-fartura-do-sertao_7-1.jpg-1.jpg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
![Botanista: espaço inclui um quintal descoberto com espelhos e paredes em tons terrosos Botanista: espaço inclui um quintal descoberto com espelhos e paredes em tons terrosos](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Ambiente_9-1.jpg-1.jpg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
Resenha por Cintia Oliveira e Saulo Yassuda
Com cozinha aberta na frente e quintal nos fundos, tem como especialidade a culinária sertaneja. O menu reúne pedidas com jeitão de brunch, como o cuscuz nordestino (R$ 25,00) bem soltinho, que pode vir coroado por um ovo frito e tomate — só poderia ter mais manteiga. Pedida das boas é o pão de mandioquinha (R$ 12,00), versão vegana do pão de queijo — elástico e macio. Há uma opção de café coado na V60 (R$ 10,00), a variedade bourbon amarelo da Mantiqueira de Minas, da Tocaya.
Informações checadas em agosto e setembro de 2023.