Proteste faz teste de qual é o melhor café de supermercado
A organização avaliou vinte marcas de grãos moídos e torrados
Um teste realizado pela Proteste, uma organização não-governamental que avalia a qualidade de vários tipos de produtos, elegeu a melhor marca de café torrado e moído disponível nos mercados brasileiros. Em uma disputa entre vinte concorrentes, o vencedor foi o Melitta, em sua versão tradicional.
O resultado levou em consideração quatro quesitos: análise sensorial (para avaliar o cheiro, o gosto, a acidez…), características físico-químicas (para medir, por exemplo, o grau de umidade do artigo), rotulagem (se as informações essenciais estão na embalagem) e higiene (se o produto atende às exigências básicas de higiene em seu preparo).
Todos os concorrentes foram submetidos aos mesmos critérios e ganharam notas em escala de 0 a 100. A pontuação final do Melitta foi de 89. Em “rotulagem”, a marca obteve nota máxima. A avaliação foi alta no quesito “higiene”, no qual obteve 99 pontos. A nota mais baixa do Melitta ocorreu no critério “análise sensorial”, com 78 pontos. Segundo a Proteste, o preço de referência do produto é de 9,85 reais.
No critério “higiene”, alguns casos chamaram a atenção. Os avaliadores chegaram a encontrar um inseto inteiro dentro do lote de café Carrefour, que ficou em 17º na classificação geral.
Veja abaixo ranking do teste:
Posição | Nome | Nota |
1º | Melitta | 89 |
2º | Pimpinela | 82 |
3º | 3 Corações | 80 |
4º | Qualitá | 79 |
5º | Aro Café | 77 |
6º | Maracatá Café | 77 |
7º | Café Brasileiro | 76 |
8º | Pilão Café | 75 |
9º | Moka Café | 75 |
10º | Bom Jesus | 74 |
11º | Caboclo | 73 |
12º | Giro | 72 |
13º | Diplomata | 70 |
14º | Café Pelé | 70 |
15º | Capital Café | 69 |
16º | Canecão | 69 |
17º | Carrefour | 50 |
18º | Bom Dia | 49 |
19º | Canaan | 48 |
20º | Jardim | 42 |