“Comer & Beber” 2013: rotisserias

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Amüse Food Store - Noites de Jazz (Divulgação / Amüse Food Store (mudou de nome para Amüse Food’n’ Music))

Restaurantes

Amüse Food Store (mudou de nome para Amüse Food’n’ Music)

Rua Girassol - 223 - São Paulo - SP

VejaSP:

Acesse: https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/estabelecimento/amuse-foodn-music

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Antipasti (Lucas Lima / Antipasti)

Comidinhas

Antipasti

Rua Doutor Melo Alves - 301 - São Paulo - SP - (11) 30816309

VejaSP:

Camuflada entre lojas de estilistas famosos, segue a mesma atmosfera de butique. Uma pomposa vitrine exibe doze sugestões de antepasto, especialidade da casa. São opções caras, saborosas e feitas com azeite de excelente qualidade como abobrinha em lascas temperada por limão-siciliano e alecrim (R$ 22,00), caponata de berinjela com pinole (R$ 26,00) e fundo de […]

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Vitrine da rotisseria Atelier Del Gusto (Fernando Moraes / Atelier Del Gusto)

Comidinhas

Atelier Del Gusto

Alameda dos Nhambiquaras - 1859 - São Paulo - SP - (11) 25323557

VejaSP:

Mudou a disposição do salão para investir na vertente de restaurante. O extenso balcão em “L” foi reduzido e ocupa agora apenas a parte da frente do imóvel. Com isso, as sugestões de pratos prontos vendidos por quilo ficou menor. Mas ainda há doze versões de massas frescas recheadas diariamente. Raviólis de queijo de cabra […]

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Carciofi Rosticceria e Antipasti (Fernando Moraes / Carciofi Rosticceria e Antipasti)

Comidinhas

Carciofi Rosticceria e Antipasti

Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto - 265 - São Paulo - SP - (11) 26382632

VejaSP:

Trocou a Vila Olímpia por uma casinha minúscula e simpática em Pinheiros. A vitrine do lado direito do salão fica repleta de massas triviais já prontas, como lasanha de alcachofra (R$ 70,00 o quilo), boa opção para vegetarianos, e à bolonhesa (R$ 60,00 o quilo), porcionadas do tamanho que o cliente desejar. Mas não deixe […]

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Casa Cabral (Divulgação / Casa Cabral Rotisseria & Pastifício)

Comidinhas

Casa Cabral Rotisseria & Pastifício

Rua Deputado Lacerda Franco - 604 - São Paulo - SP - (11) 43710313

VejaSP:

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( / Casa Rovigo)

Comidinhas

Casa Rovigo

Rua Aracaju - 239 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Frango ostentação do Felice e Maria: R$ 75,00 (Foto: Mario Rodrigues) ( / Felice e Maria)

Comidinhas Italianos

Felice e Maria

Rua Helion Póvoa - 65 - São Paulo - SP - (11) 38492504

VejaSP:

Com 37 anos de tradição, o restaurante Massimo fechou as portas em setembro de 2013.

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Antiguinha, a casa continua preparando boas massas. Há nove variedades de lasanha, entre elas a de bacalhau e a de frango com cogumelos. ( / Il Pastaio)

Comidinhas

Il Pastaio

Alameda Santos - 44 - São Paulo - SP - (11) 32898897

VejaSP:

Antiguinha, a casa continua preparando boas massas. Há nove variedades de lasanha, entre elas a de bacalhau e a de frango com cogumelos.

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La Pergoletta nhoque (Divulgação / La Pergoletta)

Restaurantes Cantina / Trattoria Italianos

La Pergoletta

Rua Itapura - 1478 - São Paulo - SP - (11) 20923330

VejaSP:

As toalhas xadrez e o serviço de estilo lá em casa dão o tom acolhedor ao programa. As receitas, sempre para dividir, vão da cozinha às mesas em carrinhos.

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La Vera Pasta - Copa das Confederações (Tadeu Brunelli / La Vera Pasta)

Comidinhas

La Vera Pasta

Rua Canário - 501 - São Paulo - SP - (11) 50513912

VejaSP:

Para duas pessoas e embaladas a vácuo, escolhas o ravióli de queijo brie com damasco e presunto cru, o nhoque de batata.

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Os moradores da Lapa já sabem: aos domingos, há um saboroso franguinho orgânico assado na companhia de farofa (R$ 40,00 o quilo). O nhoque de mandioquinha (R$ 40,00) também é uma especialidade nos fins de semana. Nos demais dias, as massas recheadas preparadas com o capricho de uma avó zelosa dão conta do recado. Há […] ( / Minha Avó Fazia)

Comidinhas

Minha Avó Fazia

Rua Fábia - 339 - São Paulo - SP - (11) 27691539

VejaSP:

Os moradores da Lapa já sabem: aos domingos, há um saboroso franguinho orgânico assado na companhia de farofa (R$ 40,00 o quilo). O nhoque de mandioquinha (R$ 40,00) também é uma especialidade nos fins de semana. Nos demais dias, as massas recheadas preparadas com o capricho de uma avó zelosa dão conta do recado. Há […]

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PISSANI (Divulgação / Pissani)

Comidinhas

Pissani

Alameda Franca - 1413 - São Paulo - SP - (11) 30816847

VejaSP:

As lojas do uruguaio Carlos Pissani têm jeito de butique, com massas expostas como se fossem joias sob o vidro do balcão.

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Pastifício Primo (Fernando Moraes / Pastifício Primo – Higienópolis)

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Pastifício Primo – Higienópolis

Rua Alagoas - 28 - São Paulo - SP

VejaSP:

Ao apostar na combinação entre massas de qualidade e preços razoáveis, Ivan Bornes transformou sua pequena loja em uma rede.

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Sole Comidas Artesanais (Fernando Moraes / Sole Comidas Artesanais)

Comidinhas

Sole Comidas Artesanais

Rua Padre Carvalho - 55 - São Paulo - SP - (11) 26195384

VejaSP:

Ao se entrar na pequena loja, saltam à vista os produtos expostos nas prateleiras do empório: de trufa italiana (R$ 220,00; 50 gramas) a jamón ibérico (R$ 35,90; 50 gramas), passando por massa, arroz e queijo importados. E a geladeira conserva os pratos prontos. A ótima quiche de queijo de cabra e hortelã só assusta […]

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Embora ofereça massas prontas para viagem nos moldes de antigamente, em quentinhas, serve grande variedade de pratos no próprio salão, uma tendência nos dias de hoje. Quem comanda a rotisseria são as irmãs Andrea e Paola, filhas do fundador do restaurante italiano Tatini. A lista de pratos para levar reúne tortei de abóbora ao limão-cravo […] ( / Tatini Rosticceria)

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Tatini Rosticceria

Rua João De Souza Dias - 307 - São Paulo - SP - (11) 55350237