Drinque surpreendente de gim é preparado no Guarita Bar
Eleito bartender do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, Jean Ponce chefia balcão em Pinheiros
![Achados ELO - Guarita Bar guarita sal e pepino](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3836.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Que tal uma experiência diferente? A de combinar drinques com pizzas em uma atmosfera animada. Se acomode na varanda arejada ou no salão escurinho do Guarita Bar, sempre embalados pela trilha sonora de rock e pop, e peça um dos ótimos coquetéis da carta maravilha.
![Achados ELO – Guarita Bar Balcão: para aproveitar as criações de Jean Ponce](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3895.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
O chamado guarita, sal e pepino (gim, maracujá, água de pepino, sal negro e folha de limoeiro) é o Achado Elo, que surpreende pela leveza e frescor. Não só por isso. É invenção de um craque, o bartender e sócio Jean Ponce, premiado como o número 1 da categoria por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER.
![Achados ELO – Guarita Bar Ambiente descolado: varanda arejada](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3923-1.jpg?quality=70&strip=info&w=650)
A bebida fica melhor ainda na companhia a pizza individual de peperoni com queijo, mas não um queijo qualquer. Aqui se usa o mineiro da Serra da Canastra.
Para saber mais sobre Achados ELO, clique aqui.
Guarita Bar
Rua Simão Álvares, 952, Pinheiros, tel. 3360-3651.