Provamos os lançamentos de ovos de Páscoa de supermercados e de grandes redes
Tem chocolate amargo, branco, recheado… Confira a nossa lista
Além das grifes artesanais, o mercado está apinhado de chocolates encontrados em supermercados e grandes redes de lojas especializadas. É dessa fatia mais pop, repleta de marcas famosas, que pinçamos os principais lançamentos de ovos de Páscoa.
O jornalista Saulo Yassuda, da Vejinha, e os professores de confeiteria Maurício Lopes, do curso de gastronomia da Universidade Presbiteriana Mackenzie, e Helen Fernanda de Ataíde, do Senac São Paulo, provaram as pedidas às cegas, e o resultado você encontra nesta e na próxima página.
1. Lindt
O ovo trufado (450 gramas) conquista pela casca brilhosa, com recheio cremoso de chocolate ao leite, que poderia ser um tiquinho menos gorduroso. R$ 169,90. Shopping Anália Franco, ☎ 2096-7770. lindt.com.br.
2. Cacau Noir
O ovo de ouro (800 gramas), criação do chef espanhol Javier Guillén, é amargo e tem recheio crocante de avelã e nibs de cacau. Vem sobre uma pesada base de chocolate maciço. R$ 499,00. Shopping Cidade Jardim, ☎ 3198-9466. cacaunoir.com.br.
3. Baci Perugina
Pedacinhos de avelã caramelada estão cravejados no spring dark (255 gramas). A parte interna tem aparência irregular. R$ 125,00, na Banca do Holandês. bancadoholandes.com.br.
4. Havanna
A casca de chocolate branco faz boa parceria com o recheio de pedações de alfajor e camadas de doce de leite (630 gramas). Para paladares bem adocicados. R$ 134,90. Shopping Pátio Paulista, ☎ 3253-5484. havanna.com.br.
5. Danke
Básico e pequeno, o ovo de chocolate ao leite (124 gramas) é docinho, não decepciona, mas não chega a encantar. Vem com miniovos maciços. R$ 39,99, no Madrid. dankecacau.com.br.
6. Kopenhagen
O chamado exagero pistache caramelizado (400 gramas) tem casca fina e lustrosa, com bastante recheio que lembra um caramelo espessado e pedacinhos crocantes sem tanto sabor de pistache. R$ 144,00. Shopping Metrô Tucuruvi, ☎ 3198-6595. kopenhagen.com.br.
Com um cheirinho bom de chocolate, o ovo kitkat dark (227 gramas) peca pelo gosto açucarado que perdura na boca. R$ 49,49, no Carrefour. kitkatchocolatory.com.br.
8. Cacau Show
O lanut pistache (400 gramas) tem o sabor da camada ao leite mascarada pela parte interna feita de chocolate branco. O recheio de creme de pistache lembra, de leve, o fruto. R$ 109,90, na Cacau Show. Shopping Frei Caneca, ☎ 3214-6271. cacaushow.com.br.
CLÁSSICOS QUERIDINHOS
A empresa continua apostando no ovo sonho de valsa (277 gramas), bem docinho e com sabor marcante de amendoim. É o mais vendido da marca na cidade. R$ 42,99, no Carrefour. lacta.com.br.
Embora não seja um lançamento, o ferrero rocher dark (255 gramas) foi um grande destaque da prova. Tem casca fina, brilhante e levemente amarga, com atraente gosto de avelã. R$ 60,99, no Sonda Delivery. compreferrero.com.br.
Publicado em VEJA São Paulo de 05 de abril de 2023, edição nº 2835
