Gustavo Pereira largou a publicidade para se dedicar a gastronomia

O publicitário Gustavo Pereira, 39, abriu mão do salário de 25 000 reais como diretor da agência Leo Burnett Tailor Made, em dezembro de 2017. Quis estudar para transformar seu hobby em profissão e entrou no processo de seleção da disputada Ferrandi Paris, a “Harvard” da gastronomia. Passou na prova e, após sete meses de aulas intensas, voltou em outubro à sua cobertura na Rua Oscar Freire com uma ideia: além de oferecer serviços de bufê, disponibiliza seu apartamentão como espaço de eventos. “As festas ganham um clima mais intimista”, define ele, que atrai cada vez mais interessados.