Capital ganha dark stores, lojas de itens básicos com entregas em até 10 minutos

“Alguém vai comemorar hoje”, anuncia Muriel Auler, 31, ao incluir uma garrafa de champanhe na sacola. Muriel conduz com a empresária Mariam Topeshashvili, 25, as primeiras dark stores paulistanas — lojas de conveniência que funcionam a portas fechadas para entregas rápidas em um raio de 2 quilômetros.

A iniciativa começou com a startup criada por Mariam, que vendeu a empresa ao Rappi em 2020 e agora comanda o novo serviço no aplicativo. Nascida na Geórgia, antiga república soviética, Mariam se inspirou em outros países para lançar a ideia. “Se alguém começa a preparar macar- rão em casa e esquece o queijo ralado, é só pedir”, resume.

Em espaços de 150 metros quadrados, os funcionários trabalham no meio de geladeiras e prateleiras de petiscos e ingredientes básicos de cozinha. Desde dezembro, a equipe atende bairros como Pinheiros, Santa Cecília e Itaim Bibi, regiões onde o número de clientes da marca é maior.

Pelo app, as áreas contempladas têm acesso ao botão “turbo”, que indica a opção para pedidos feitos em uma das lojas e entregues em no máximo dez minutos.

“Na happy hour de sexta todo mundo bota a mão na massa. Outro dia me gravaram quebrando o gelo para as caixas térmicas dos entregadores”, diverte-se. Até o fim de abril, 25 unidades em São Paulo são uma das metas da dupla. “E mais de quarenta no Brasil até junho.”

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Publicado em VEJA São Paulo de 7 de abril de 2021, edição nº 2732

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