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Gallette Chocolates inaugura unidade em Pinheiros

Chocolateria nascida na Zona Norte deve chegar a sete pontos na capital paulista

Por Gabriela Del'Moro
26 nov 2021, 06h00 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h21

Barras de chocolates ao lado de pepitas sobre mesa de madeira.

Fundada em 2013 por Gislaine Gallette, a Gallette Chocolates está em ampliação. Em 8 de dezembro, a chocolatière e ex-engenheira prevê abrir a segunda unidade, em Pinheiros.

O novo espaço dispõe de área para degustações guiadas, minicursos e harmonizações com chocolate, além de cafeteria e vitrines com ótimos bombons, caso do de café com ganache perfumada por laranja (R$ 4,50 a unidade) e tabletes (R$ 21,90 ao leite de 100 gramas).

Projeto da loja da Gallette Chocolates em Pinheiros. — O projeto 3D: loja, cafeteria e escola (Stal Arquitetura/Divulgação)

Com a chegada de seis novos sócios, esta loja integra um projeto de expansão que deve levar a marca a sete pontos na capital. A produção dos chocolates do tipo bean to bar também está de saída dos fundos da matriz, em Santana, para um galpão de 400 metros quadrados em um endereço próximo.

Gallette Chocolates
Salão e retiradas: Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 57, Pinheiros, tel. e WhatsApp 95980-2222. Tem delivery. Tem acessibilidade.
gallette.com.br.

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