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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Degustar tem a presença do MasterChef Junior Lorenzo Ravioli

Campeão do reality da Band dedicado a crianças está em uma das mesas do grupo chamado Jovens Talentos na ação beneficente

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h15 - Publicado em 17 abr 2018, 16h52
 (Divulgação/Divulgação)
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O Evento Degustar, em sua 18ª edição e programado para esta terça (17), tem como uma de suas principais estrelas o adolescente Lorenzo Ravioli, de 15 anos. Filho do pizzaiolo Franco Ravioli e sobrinho do chef Roberto Ravioli, da Casa Ravioli e do Empório Ravioli, Lorenzo se tornou um rosto conhecido dos brasileiros ao vencer a única edição para talentos infantis do MasterChef Brasil, reality de gastronomia da Band.

O garoto, que na época tinha 12 anos, está no comando de uma das mesas do evento de gastronomia de caráter beneficente que arrecada dinheiro para o Hospital de Câncer de Barretos, hoje rebatizado de Hospital do Amor. O prato de Lorenzo é uma polpetta no molho de tomate.

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Eduardo e Aisha: seleção de doces (Divulgação/Divulgação)

Além dele, também participam do Degustar os também masterchefs mirins Aisha e Eduardo Prado, que preparam cheesecake cremosa com goiabada servido na colher, palha italiana, creme surpresa de damasco com ganache de chocolate e tartalette de geleia de morango no vinagre balsâmico.

Há ainda a presença do trio Thales Delmanto, Noah Marie e Sarah Bianchi, do Junior Bake Off, programa de confeitaria exibido pelo SBT. Eles fazem uma degustação de bolos.

Pela primeira vez também o Degustar recebe o público infantil e aproxima a garotada interessada em gastronomia dos astros da TV. Como está previsto na lei e reforça a direção do evento, para visitarem o espaço no Shopping Cidade Jardim, os menores de 17 anos precisam estar acompanhados dos pais ou de um adulto responsável que esteja portando uma autorização assinada pelos pais da criança.

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Sarah, Thales e Noah: participantes do Junior Bake Off (Artur Igrecias/SBT/Divulgação)

18º Degustar. Casa Bossa – 3º piso do Shopping Cidade Jardim. Nesta terça (17), 19h30.

Convite : R$ 250,00 / Crianças até 12 anos: R$ 100,00.

O preço do ingresso inclui a degustação de comidas e bebidas.

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