Arnaldo Lorençato

Priscila Deus, ex-Pobre Juan, assume as grelhas do Cór

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Blog do Lorençato | 31 jan 2025, 06h00

Com a nova titular, a cozinha volta a ser comandada por uma mulher, e o restaurante passa por uma grande reforma

Um L’Entrecôte d’Olivier com vista para o centro

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Blog do Lorençato | 31 jan 2025, 06h00

A casa do chef Olivier Anquier ganha rooftop no nome e serve um prato só: o contrafilé com fritas. Leia a crítica

Mamma Vanzetto estreia almoço executivo

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Blog do Lorençato | 30 jan 2025, 19h00

À frente do restaurante italiano, a chef Renata Vanzetto acaba de anunciar uma pausa em outro endereço, o gastronômico Ema

Com convidado italiano, Nino Cucina inicia celebração de uma década

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Blog do Lorençato | 30 jan 2025, 18h00

O chef Marco Renzetti recebe o conterrâneo Ciro Scamardella, à frente do Pipero Roma, com uma-estrela Michelin

Caquinho Paulista, em Pinheiros, serve pratos com a alma de São Paulo

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Blog do Lorençato | 24 jan 2025, 06h00

O cardápio une receitas do extinto restaurante Amélia, no centro, com novidades atraentes. Leia a crítica

Mag, primeiro restaurante do chef Pedro Pineda, é inspirado no Bom Retiro

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Blog do Lorençato | 17 jan 2025, 06h00

Com passagens por endereços como Mila, Beverino e Domo, o cozinheiro escolheu o tradicional bairro para instalar seu negócio. Leia a crítica

Selvagem, no Parque do Ibirapuera, estreia novidades no menu

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Blog do Lorençato | 10 jan 2025, 08h00

Entre as inclusões do chef Filipe Leite estão o bolinho de peixe ao molho de moqueca e o baião de arroz-vermelho

Vista encerra as atividades no Shops Jardins

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Blog do Lorençato | 10 jan 2025, 06h00

Após atravessar instabilidades culinárias e de atendimento, o restaurante se despede de sua filial

Org Pizzaria serve opções caprichadas no Campo Belo

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Blog do Lorençato | 10 jan 2025, 06h00

A casa, dedicada aos discos individuais, tem o forno comandado por uma equipe só de mulheres. Leia a crítica

Restaurantes japoneses com omakassê para comer bem no balcão

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Blog do Lorençato | 9 jan 2025, 18h27

Confira endereços com boas degustações de opções quentes ou frias, como sushi e sashimi

Não foi desta vez: a primeira avaliação do Temperani Trattoria

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Blog do Lorençato | 3 jan 2025, 08h00

O restaurante do Itaim Bibi descende da caprichada Temperani Cucina, na Zona Leste, mas precisa de ajustes para ficar tinindo de boa

Just a Bite, no Itaim Bibi, agora tem cardápio do chef Thiago Maeda

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Blog do Lorençato | 3 jan 2025, 06h00

O restaurante é conhecido pelas equilibradas receitas para apreciar, muitas vezes, em uma única mordida

Cabaña Argentina é o novo restaurante dos donos do Pobre Juan

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Blog do Lorençato | 3 jan 2025, 06h00

O endereço no Shopping Pátio Higienópolis se mostra uma versão um pouco mais simples e mais em conta da boa rede de churrascarias. Leia a crítica

Sócios do Holy Burger preparam a abertura do Holy Tavern Bar & Restaurant

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Blog do Lorençato | 2 jan 2025, 18h00

A hamburgueria, que levou o prêmio de melhor da categoria pelo COMER & BEBER 2024, terá um vizinho inspirado em espaços intimistas de Nova York

Quatro saladas no capricho para saborear em São Paulo

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Blog do Lorençato | 2 jan 2025, 16h09

Conheça boas sugestões que refrescam neste verão, com variações de clássicos, receitas com frutos do mar e uma pedida à tailandesa

Onde e como é a doceria de Cesar Yukio, campeão do MasterChef Confeitaria

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Blog do Lorençato | 22 dez 2024, 16h57

Leia a entrevista exclusiva com o cozinheiro que venceu o reality para profissionais levado ao ar na Band

Os melhores restaurantes que estrearam em 2024

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Blog do Lorençato | 20 dez 2024, 06h00

O ano foi de diversidade culinária e ampliação de endereços de pescados. Confira as aberturas de destaque

Chef Adriano Kanashiro volta ao Brasil e inaugura o Kureiji

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Blog do Lorençato | 20 dez 2024, 06h00

Um dos articuladores da comida asiática de pegada contemporânea na capital, o cozinheiro valoriza em especial a culinária amazônica

Quem são os finalistas e como será a final do ‘MasterChef Confeitaria’

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Blog do Lorençato | 19 dez 2024, 19h18

Conheça os profissionais que disputam o troféu do reality culinário dedicada aos doces nesta quinta (19)

Ryo, restaurante japonês com receitas de Edson Yamashita, opera no recesso

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Blog do Lorençato | 19 dez 2024, 18h00

Outra novidade da casa é o sistema de delivery, com a comida enviada em caixas presenteáveis de madeira