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Arnaldo Lorençato

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Evento no restaurante do JW Marriott São Paulo apresenta degustação de rótulos de portugueses e espanhóis selecionados por Thiago Fakury
O evento reunindo pequenos produtores está marcado para estes sábado (20) e domingo (21) de setembro na Cinemateca Brasileira
O cozinheiro paulistano elabora macarrões ao estilo do Sul da Itália em um menu especial em cartaz até 28 de setembro
Marcado para terça (23), o menu servido será da chef Giovanna Perrone, titular do Cellar Cave
Junto com a titular Helena Rizzo, o chef Willem Vandeven cozinha com a dupla Kobe Desmaraults e Olly Ceulenaere
A chef gaúcha terá a companhia do colega peruano Miguel Hernández e mais dois amigos de longa data, Carlos Siffert e Carolina Brandão
Os dois jantares festejam os 130 anos das relações diplomáticas entre Brasil e Japão com a presença de Zaiyu Hasegawa, chef do Den, em Tóquio
O atraente preço compensa qualquer desconforto e os clientes podem optar pelo menu de onze ou de sete etapas. Leia a crítica
O guia anual chega à 29ª edição com 580 estabelecimentos avaliados e 42 premiados em cerimônia realizada na Casa Fasano
Entre as receitas estão a alcachofrinha gratinada, o tartare de atum bluefin e o polvo ao forno
Juntas, as três preparam um menu dedicado às galinhas em dois horários no sábado (20)
Arnaldo Lorençato apresenta a nova edição do guia especial, publicado anualmente
Confira o que mudou na cotação dos mais de 580 restaurantes, bares e endereços de comidinhas avaliados pela equipe de especialistas do guia
Veja todos os endereços campeões e os personagens contemplados pelos críticos do guia gastronômico mais confiável da capital paulista
Cada vez mais raros, profissionais especializados na arte da gentileza motivaram a criação do troféu
À frente do ótimo Metzi, a dupla faz em São Paulo uma culinária que une a técnica mexicana com ingredientes do Brasil
Com apenas 27 anos, o cozinheiro, dono do restaurante da Vila Madalena, faz um menu degustação autoral com receitas que revelam uma explosão de sabor
Dono do título Sommelier do Ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2025, o cearense é o responsável pela carta de vinhos do premiado Evvai
Julio Vilela Raw e Bruno Orni Mester são os Restauranteurs do Ano pelo COMER & BEBER 2025
Numa esquina dos Jardins, o bistrô, montado a um custo de 7 milhões de reais, conquista a clientela pela qualidade da cozinha e pelos preços atraentes
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