1º Restorando Pizza Fest

Resenha por Helena Galante

Pagar mais barato por uma das receitas favoritas do paulistano é a proposta da primeira edição do Restorando Pizza Fest. Até 4 de outubro, vinte pizzarias participam da promoção realizada pela maior plataforma de reservas de mesa on-line da América Latina. Funciona assim: o cliente deve entrar no site www.foodanddrink.com.br ou clicar no botão “Reservar mesa” ao lado do nome das casas no site vejasaopaulo.com. Quem comparecer aos estabelecimentos no dia e horário agendados desfrutará 40% de desconto no valor de qualquer cobertura. Entre os endereços participantes mais bem avaliados por VEJA SÃO PAULO está o quatro-estrelas Dona Firmina. Lá, a massa é sempre feita com fermentação natural, por isso fica deliciosamente leve. Sobre os discos, além de coberturas clássicas, há combinações que fogem do lugar-comum, como sugestões de sotaque português e variações italianas que não se veem por aí. De Portugal, não pode ser mais apetitosa a minho, misto de fatias de paio tostadas com pesto de couve sobre mussarela, inspirada no caldo verde. Nesse período, o preço baixa de R$ 72,00 para R$ 43,20. Outra opção, chamada de serra da estrela, com queijo de ovelha e nozes, normalmente oferecida por R$ 92,00, sai por R$ 55,20. Fique atento: o abatimento não se aplica ao serviço, nem às bebidas, nem às entradas, como a porção de bacalhau em lascas e na forma de bolinhos, linguiça, salpicão, alheira, tremoço e azeitona (R$ 30,00). De 21/9 a 4/10/2015.