Uma equipe apenas de mulheres faz ótimas receitas italianas no Nelita
A chef Tássia Magalhães está à frente de um grupo afinado que prepara pratos com bela apresentação e ricos em sabor
![A chef Tássia Magalhães (ao centro) com a sua equipe formada apenas por mulheres na cozinha aberta do Nelita.](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6027.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Preste atenção à fachada do Nelita, uma composição de tijolinhos à vista e janelões de madeira, além de uma parte envidraçada protegida por uma graciosa cortina. Nesse espaço charmoso, quem comanda a cozinha, aberta e cercada por um balcão, é a sócia Tássia Magalhães. A chef está à frente de uma equipe formada só por mulheres, algo tão raro em restaurantes que esse é o grande Achado Elo.
![Achados ELO – Nelita Fachada do restaurante Nelita, com tijolinhos à vista, três janelas de madeira na porção superior e uma janela verde com vidro coberto por cortina embaixo.](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/10/IMG_5949.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Esse time detalhista liderado por Tássia expede pratos com um visual tão bonito, que podem ser comparados a joias ou pequenas obras de arte. É um prazer ver o grupo em ação. Por isso, os lugares do balcão são tão disputados.
No menu italiano moderno proposto pela cozinheira, cabem tanto clássicos quanto receitas saídas da cabeça dela. Uma das sugestões que mais impressionam o paladar é uma massa. Coberto por um tentáculo de polvo, o pappardelle ao molho de tomate e pedaços do molusco fica quase sedoso pela adição da gordura da bochecha de porco. No arremate, recebe ainda creme de espinafre.
![Achados ELO – Nelita Salão do restaurante Nelita, com paredes de tijolinhos, mesas de madeira que se estendem até o fundo na lateral esquerda.](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/10/IMG_5964.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
O Nelita não tem esse nome por acaso. É o apelido de dona Vani Helena, mãe de Tássia. A filha conta que fez a homenagem à mulher que mais lhe inspira, “uma guerreira”.
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Nelita
Rua Ferreira de Araújo, 330, Pinheiros, tel. 3798-9827, tel. 97890-2747 (também WhatsApp).
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