Tamashii Ramen
Tipos de Restaurantes: Bom e barato
Endereço: Rua Mourato Coelho, 53 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30647334
Site: tamashiiramen.com.br
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 14:30 - 18:00 - 22:00
quarta-feira 12:00 - 14:30 - 18:00 - 22:00
quinta-feira 12:00 - 14:30 - 18:00 - 22:00
sexta-feira 12:00 - 14:30 - 18:00 - 22:00
sábado 12:00 - 14:30 - 18:00 - 22:00
domingo - Fechado
Faixa de preço: De R$1 a R$175,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (45)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Concorrida casa de Pinheiros especializada em lámen, aberta por Bruno Guerrero e o chef Mark Veen. Resultados positivos são visíveis tanto nos caldos quanto nas massas de produção própria. No habanero kara missô (R$ 56,00), vai futomen (macarrão grosso), caldo temperado com pasta de missô apimentada, carne suína moída, ovo cozido de gema sedosa, legumes, milho, cebolinha e alga nori. Pode ter três níveis de picância: baixo, médio ou forte — o mais intenso, só para dragões. Com muitos pontinhos de baunilha em fava, o pudim de leite (R$ 16,00) é uma deliciosa dose de açúcar.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.